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BLEND - Thummim -
¥1,300
SOLD OUT
BLEND - Thummim - Blend Contents ・Nicaragua La Escondida Natural ・Guatemala Waykan Washed ・Colombia Cortino Washed Roast: City Roast Taste Description Bitter chocolate, prune, brown suger <STORY> パウロ・コエーリョによって執筆された「アルケミスト」という本は、人生において本当に大切なものを探し、真実を追い求めるために旅に出る物語。その物語に出てくる黒い石と白い石、『ウリムとトムミム』。大切なものを探す旅をしていた少年が探し物の「前兆」を読めなくなったときに、その石が助けてくれると年老いた王様に渡された石。その旅の中で、年老いた王様のことを思い出させてくれる『ウリムとトムミム』は少年の新しい宝物の一部となりました。『アルケミスト』は『大切なものは思いもかけずに身近なところにある』と気づかせてくれる作品。私たちのコーヒーが皆様の日常の中で大切なものになるように定番のブレンドには - Urim - と - Thummim - と名付けました。皆様の大切なものになりますように。そして身近なところで豊かな生活を育む一助となりますように。 <COMENT> - Thummim - は味わい深く、芳醇で香り豊かなブレンドコーヒー。 熟した果実、チョコレートのよな甘さやワインのようなボティがあるしっかり目のコーヒーです。
BLEND - Urim -
¥1,300
SOLD OUT
BLEND - Urim - Blend Contents ・Honduras Anibal Pineda Honey ・Guatemala Waykan Washed Roast: Medium Roast Taste Description Black tea, almond, citrus, mild <STORY> パウロ・コエーリョによって執筆された「アルケミスト」という本は、人生において本当に大切なものを探し、真実を追い求めるために旅に出る物語。その物語に出てくる黒い石と白い石、『ウリムとトムミム』。大切なものを探す旅をしていた少年が探し物の「前兆」を読めなくなったときに、その石が助けてくれると年老いた王様に渡された石。その旅の中で、年老いた王様のことを思い出させてくれる『ウリムとトムミム』は少年の新しい宝物の一部となりました。『アルケミスト』は『大切なものは思いもかけずに身近なところにある』と気づかせてくれる作品。私たちのコーヒーが皆様の日常の中で大切なものになるように定番のブレンドには - Urim - と - Thummim - と名付けました。皆様の大切なものになりますように。そして身近なところで豊かな生活を育む一助となりますように。 <COMENT> - Urim - は日常的にも飲みやすいブレンドコーヒー。 本来、コーヒーが持っているフルーツのような酸の爽やかさと甘さを持ち合わせたバランスの良いコーヒーです。
DRIP BAG / BLEND - Thummim - / 5pack
¥1,100
SOLD OUT
手軽に楽しめる本格的なコーヒーのドリップバッグです。 オフィスで飲んだり、贈答用のギフトにもおすすめです。 こちらのドリップバッグはBLEND - Thummim -を使用しております。 ※季節によってブレンドの内容は随時変わります。 BLEND - Thummim - Blend Contents ・Nicaragua Las Delicias Natural ・Guatemala Waykan Washed ・Honduras El Plan Washed Roast: City Roast Taste Description Bitter chocolate, prune, brown suger <STORY> パウロ・コエーリョによって執筆された「アルケミスト」という本は、人生において本当に大切なものを探し、真実を追い求めるために旅に出る物語。その物語に出てくる黒い石と白い石、『ウリムとトムミム』。大切なものを探す旅をしていた少年が探し物の「前兆」を読めなくなったときに、その石が助けてくれると年老いた王様に渡された石。その旅の中で、年老いた王様のことを思い出させてくれる『ウリムとトムミム』は少年の新しい宝物の一部となりました。『アルケミスト』は『大切なものは思いもかけずに身近なところにある』と気づかせてくれる作品。私たちのコーヒーが皆様の日常の中で大切なものになるように定番のブレンドには - Urim - と - Thummim - と名付けました。皆様の大切なものになりますように。そして身近なところで豊かな生活を育む一助となりますように。 <COMENT> - Thummim - は味わい深く、芳醇で香り豊かなブレンドコーヒー。 熟した果実、チョコレートのよな甘さやワインのようなボティがあるしっかり目のコーヒーです。 【商品について】 品名:レギュラーコーヒー(粉) 原材料名:コーヒー豆 生豆生産国名:ニカラグア、グアテマラ、ホンジュラス 内容量:1袋12g ×5袋 賞味期限:袋の裏面に記載(通常半年以上) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存。 使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 挽き方:中挽 窒素ガスが充填された袋に入っておりますので、いつでも新鮮な状態でコーヒーをお楽しみいただけます。
DRIP BAG / BLEND - Thummim - / 1pack
¥200
SOLD OUT
手軽に楽しめる本格的なコーヒーのドリップバッグです。 オフィスで飲んだり、贈答用のギフトにもおすすめです。 こちらのドリップバッグはBLEND - Thummim -を使用しております。 ※季節によってブレンドの内容は随時変わります。 BLEND - Thummim - Blend Contents ・Nicaragua Las Delicias Natural ・Guatemala Waykan Washed ・Honduras El Plan Washed Roast: City Roast Taste Description Bitter chocolate, prune, brown suger <STORY> パウロ・コエーリョによって執筆された「アルケミスト」という本は、人生において本当に大切なものを探し、真実を追い求めるために旅に出る物語。その物語に出てくる黒い石と白い石、『ウリムとトムミム』。大切なものを探す旅をしていた少年が探し物の「前兆」を読めなくなったときに、その石が助けてくれると年老いた王様に渡された石。その旅の中で、年老いた王様のことを思い出させてくれる『ウリムとトムミム』は少年の新しい宝物の一部となりました。『アルケミスト』は『大切なものは思いもかけずに身近なところにある』と気づかせてくれる作品。私たちのコーヒーが皆様の日常の中で大切なものになるように定番のブレンドには - Urim - と - Thummim - と名付けました。皆様の大切なものになりますように。そして身近なところで豊かな生活を育む一助となりますように。 <COMENT> - Thummim - は味わい深く、芳醇で香り豊かなブレンドコーヒー。 熟した果実、チョコレートのよな甘さやワインのようなボティがあるしっかり目のコーヒーです。 【商品について】 品名:レギュラーコーヒー(粉) 原材料名:コーヒー豆 生豆生産国名:ニカラグア、グアテマラ、ホンジュラス 内容量:1袋12g 賞味期限:袋の裏面に記載(通常半年以上) 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存。 使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 挽き方:中挽 窒素ガスが充填された袋に入っておりますので、いつでも新鮮な状態でコーヒーをお楽しみいただけます。
What is Fig Coffee Roastery?
We're a small business, in a seaside town.
We source high-quality coffee beans from visible producers, and maximize their unique qualities such as intensity,
sweetness, and acidity - synonymous with specialty coffee- with our roasts.
As well as pursuing deliciousness that our customers will love, our approach to business also involves considering circular processes for a better future,
as part of our responsibility in consuming coffee that comes to us from faraway countries overseas.
For example, we'll donate 1% of our revenue to organizations dedicated to issues such as the environment and employment.
We intend to select these organizations fairly each year, and this donation, equivalent to over 10% of the wholesale price of coffee beans in their countries of origin, will hopefully contribute to a brighter future.
We endeavor to be a business that cares about our friends in distant lands, while striving to enrich the everyday lives of our customers with our coffee.
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FIG COFFEE ROASTERYは、海辺の街にある小さなコーヒー焙煎所です。
顔の見える生産者から品質の高いコーヒーを譲り受け、
スペシャルティコーヒーならではの
鮮やかさ、甘さ、酸味などの特性が
最大限生かされるように焙煎を行っています。
お客様に喜んでいただけるおいしさを追求することはもちろん、
海を超えて遠い国からやってくるコーヒーを消費する責任として、
未来をよくする ”循環 ”を意識した事業を考えています。
例えば、売上の1%を環境問題や労働環境の改善などを行っている団体へ寄付すること。
団体の選定は毎年公平に行う予定ですが、現地のコーヒー豆卸価格の10%以上に相当する金額が、未来のために活用されます。
お客様の日常を私たちのコーヒーで少しでも豊かにするお手伝いをしながら、遠い国の友人のことを思う、そんな活動にできるように行動していきます。